ผู้เชี่ยวชาญด้านศัลยศาสตร์ทั่วไป ศัลยศาสตร์ผ่าตัดกระเพาะผ่านกล้องแผลเล็ก, ผ่าตัดโรคอ้วนเพื่อลดน้ำหนัก